Viandes chaudes

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Volaille fermière fondante aux morilles sauvages et vin jaune

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16,00 € / Personne
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Chapon farci en deux cuissons accompagné de ses marrons et son jus de braisage

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16,50 € / Personne
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Carré de chevreuil moelleux, sauce au poivre Voatsiperifery sur sa brunoise de poires confites
NOUVEAU

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20,50 € / Personne
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Médaillon de veau en deux textures, foie gras poêlé, sauce porto
NOUVEAU

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21,50 € / Personne
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Filet de bœuf maturé fondant et sa sauce Périgueux

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22,50 € / Personne