Menu spécial Fête des Mères - 29 et 30 mai 2026

Le menu se compose de :

D'un amuse-bouche :

-  Riz au lait de homard aux arômes de vanille

D'une entrée au choix :
- Terrine de foie gras au naturel et son chutney de cerise noire

ou

- Religieuse de tomate et mozzarella et son huile de basilic

D'un plat au choix :
- Filet de boeuf juste température, son jus au poivre de Sichuan, sa polenta croustillante et ses petits légumes glacés

ou

- Pavé de sandre en habit vert, velouté onctueux et pointes d'asperges rôties, sa polenta crustillante et ses petits légumes glacés

D'un dessert :
- Charlotte rubis fruitée toute en légèreté

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