Les distinctions et références reçues par Courbet Traiteur

Meilleur Ouvrier de France

Après des études au CEPROC, Fabrice Courbet a su allier sa passion et son esprit de création en passant par de grandes maisons prestigieuses, telles que le Fouquet’s, la Tour d’Argent ou bien encore André Lenormand à Orléans.

Il va ensuite concrétiser cette voie en reprenant l’entreprise familiale à Besançon. Un univers et une authenticité qu’il tient aujourd’hui à faire partager.

Fabrice Courbet a été reconnu par ses pairs en recevant en 2000 le titre de Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie « Charcuterie Traiteur ».

Maître Artisan Charcutier Traiteur

En 2016, la Maison Courbet était à nouveau primée lors du concours du meilleur boudin organisé par la Confrérie des chevaliers du Goûte-Boudin.
En février 2016, La Maison Courbet a obtenu la médaille d'argent du Concours agricole dans la catégorie Saucisse de Morteau IGP
Le 28 mars 2015, Tanguy Vaillat recevait la médaille d'or du concours du meilleur boudin traditionnel par la confrérie des chevaliers du Goûte-Boudin à Mortagne-au-Perche dans l'Orne
Le 22 mars 2015, Christophe Savarin, chef charcutier chez Courbet remportait le premier prix du Concours National des Meilleures Rillettes 2015 par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises
En février 2013, le concours général agricole de Paris, décernait à Mr Courbet la médaille d'Argent catégorie Saucisse de Morteau IGP.
Le 31 mars 2012, la confrérie des chevaliers du Goûte-Boudin à Mortagne-au-Perche en Normandie, décernait à Mr Courbet la médaille d'or du concours international du meilleur boudin traditionnel.
Le 29 mars 2012, Christophe Savarin, chef charcutier chez Courbet remportait la 22e édition du concours des meilleures rillettes de Franche-Comté à Vesoul.
Le 18 mars 2012, Tanguy Vaillat, charcutier, recevait la médaille d'argent lors de la coupe de France de Fromage de Tête qui s'est tenue à Paris.