Attaque dynamique aux notes de fruits jaunes mûrs, suivie d'une rondeur acidulée en milieu de bouche.
La finale, salivante et minérale, offre des notes d'agrumes.
On note que ce vin est d'une grande finesse, avec un équilibre remarquable et qu'il possède une belle longueur en bouche.
- Accord : Terrine de faisan. Escalopes de dinde à la normande.Quenelle de brochet sauce nantua.
- Ce vin est : floral, fruité, minéral, sec, vin romantique
- Sulfite E220 - E228
