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Carte Automne-Hiver 2023/2024
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Ecrin bistronomique en plateau
La Carte Automne-Hiver
Fromage et crèmerie
La cave
Languedoc
75 cl
Le gras et le volume dominent, puis le velouté des tanins apparaît le tout associé à des notes grillées.
Le nez est un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, de vanille et de réglisse.