Viandes cuisinées

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Filet de bœuf Wellington en croûte, sauce porto (à cuire par vos soins) (minimum 5 personnes)

Filet de bœuf Wellington en croûte, sauce porto (à cuire par vos soins) (minimum 5 personnes)

20,00 € / Personne
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Paleron de bœuf confit, cœur fondant aux champignons des bois, sauce miroir

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14,50 € / Personne
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Noix de veau fondante, sauce poivre vert

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17,00 € / Personne
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Blanquette de veau tradition et ses éclats de champignons

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14,00 € / Personne
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Souris d'agneau confite au miel et baies de genièvre

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14,00 € / Personne
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Poulet fermier Label Rouge et son écume de vin jaune et morilles

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16,00 € / Personne
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Médaillon de lièvre à la royale, sauce poivrade (minimum 4 personnes)

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16,00 € / Personne
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Carré de chevreuil, sauce groseille et pomme rôtie (minimum 2 personnes)

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18,50 € / Personne