Médaille Meilleur Ouvrier de France

Les distinctions et références reçues par Courbet Traiteur

Meilleur Ouvrier de France

Après des études au CEPROC, Fabrice Courbet a su allier sa passion et son esprit de création en passant par de grandes maisons prestigieuses, telles que le Fouquet’s, la Tour d’Argent ou bien encore André Lenormand à Orléans.

Il va ensuite concrétiser cette voie en reprenant l’entreprise familiale à Besançon. Un univers et une authenticité qu’il tient aujourd’hui à faire partager.

Fabrice Courbet a été reconnu par ses pairs en recevant en 2000 le titre de Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie « Charcuterie Traiteur ».

Maître Artisan Charcutier Traiteur

  • En 2016, la Maison Courbet était à nouveau primée lors du concours du meilleur boudin organisé par la Confrérie des chevaliers du Goûte-Boudin.
  • En février 2016, La Maison Courbet a obtenu la médaille d'argent du Concours agricole dans la catégorie Saucisse de Morteau IGP
  • Le 28 mars 2015, Tanguy Vaillat recevait la médaille d'or du concours du meilleur boudin traditionnel par la confrérie des chevaliers du Goûte-Boudin à Mortagne-au-Perche dans l'Orne
  • Le 22 mars 2015, Christophe Savarin, chef charcutier chez Courbet remportait le premier prix du Concours National des Meilleures Rillettes 2015 par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises
  • En février 2013, le concours général agricole de Paris, décernait à Mr Courbet la médaille d'Argent catégorie Saucisse de Morteau IGP.
  • Le 31 mars 2012, la confrérie des chevaliers du Goûte-Boudin à Mortagne-au-Perche en Normandie, décernait à Mr Courbet la médaille d'or du concours international du meilleur boudin traditionnel.
  • Le 29 mars 2012, Christophe Savarin, chef charcutier chez Courbet remportait la 22e édition du concours des meilleures rillettes de Franche-Comté à Vesoul.
  • Le 18 mars 2012, Tanguy Vaillat, charcutier, recevait la médaille d'argent lors de la coupe de France de Fromage de Tête qui s'est tenue à Paris.
Concours du meilleur boudin 2015